楽天市場 | BRUNOブルーノ公式楽天市場店 - 第3の夏グルメ「凍らせ○○」の波が到来。

コンセプト「“たのしい”をつなぐ。」を掲げる「BRUNO（ブルーノ）」より、夏の暑いキッチンの負担を減らし、“涼やかで欲張りな”夏の食卓を愉しむ過ごし方を発信いたします。

トレンドの最前線では、新たな酷暑対策として話題を集める、第3の夏グルメ「凍らせ〇〇」が大きな注目を集めています。そこで夏本番の今、人気の「2WAYジューサー＆かき氷」を使った進化系お食事アレンジレシピを紹介。

「酷暑を乗り切る」ごちそう＆ご自愛レシピ

①今大注目の「凍らせグルメ」をおうちで体験！「進化系お食事かき氷」メディアでも大きな注目を集める、素材を凍らせて愉しむ「凍らせグルメ」。トマト氷をふんわり削り落とす華やかなカッペリーニから、口に含んだ瞬間にふわっと消える綿雪大根おろしのすだちそばまで。ひんやり新食感のおいしさを五感で愉しみながら、驚きと清涼感に満ちた夏の食卓をアップデート。涼やかで欲張りな美味しい時間を、もっと身近で、もっと豊かなものに変えていきます。

■2WAYジューサー&かき氷でつくる

　「氷トマトの彩りカッペリーニ」

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コンソメを入れたトマトジュースを付属の製氷カップで凍らせ、きゅうりやパプリカ、ミニトマトの夏野菜を和えたカッペリーニの上にふんわりと削り落とします。しゃりっとしたトマト氷の食感と細麺のカッペリーニが相性抜群で、暑い日でもするすると最後までさっぱり愉しめる一皿。まるでお店で食べるような華やかな盛り付けが、自宅で手軽に叶います。一人暮らしの夏の贅沢ランチから、休日のおもてなしにもおすすめの一品です。

■2WAYジューサー&かき氷でつくる

　「綿雪大根おろしのすだちそば」

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大根おろしを付属の製氷カップで凍らせ、かき氷機で綿雪のように細かく削っておそばの上へトッピング。キリッと冷やしためんつゆと、すだちの爽やかな酸味が重なり、極上ののどごしを演出します。くちどけの良い新食感の綿雪大根おろしが、暑さで落ちてしまいがちな夏の食欲をそそる一杯です。さらに、めんつゆ自体を凍らせて削れば、氷が溶けても最後まで美味しさが薄まらない究極の冷やしつゆを愉しむことも。手軽に涼を得たい平日のスピードランチから、夏バテ気味な家族の体を労わる夕食まで、一人暮らしから子育て世帯まで幅広くおすすめできる一杯です。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ②【週末バル ✕ 平日ごはん】手軽にノンフライおつまみから、夏の食卓を救うかんたんおかずまで暑い夏のキッチンで誰もが敬遠しがちな「火を使う調理」や「揚げ物」。そんなストレスを解消する、いま話題の“コンロキャンセル界隈”の家電を使って、サクサク、ジューシーに仕上がる夏のごちそうレシピをご提案。包丁要らずな「はんぺんとカニカマのチーズ入りカツ」や定番の「ガーリックシュリンプ」といった夜バルメニューから、自動調理で手軽につくれる「万能肉みそ」、SNSで人気の「中華風焼きなす」といった平日の救世主おかずまで豊富にラインアップしました。

■ガラスエアフライヤーでつくる

　「はんぺんとカニカマのチーズ入りカツ」

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はんぺんのふわふわ食感に、カニカマの旨みととろけるチーズ、枝豆のアクセントが絶妙にマッチしたヘルシーかつ満足感たっぷりの特製カツ。包丁要らずでかんたんに下ごしらえが完了。「ガラスエアフライヤー」なら、おうちでは面倒な揚げ物調理が驚くほど手軽に、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。火を使わないので、暑いキッチンに立ち続けるストレスがなくサクサクのカツが完成。夕食の主役おかずとしてはもちろん、千切りキャベツと一緒に食パンに挟んでボリューム満点のサンドイッチにアレンジするのもおすすめの一品です。

■ガラスエアフライヤーでつくる

　「ガーリックシュリンプ」

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殻付きのエビににんにくの旨みをしっかりと染み込ませ、香ばしく焼き上げるハワイアンフードの定番メニュー。下味をつけたエビをガラスバスケットに並べ、「エビ」メニューを選ぶだけで、エビ本来のぷりぷりとした食感とジューシーな旨みを最大限に引き出します。仕上げに絡めるバターと粗びき黒こしょうの濃厚なコク、爽快なレモンの酸味は、冷たいビールや炭酸ドリンクとの相性が抜群。夏のホームパーティや、一日の終わりに自宅でちょっと贅沢な夜バル気分を愉しみたいときにもぴったりな、お酒が進む大人の本格おつまみです。

■オートクックポットでつくる

　「しょうが醤油の万能肉みそ」

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合い挽き肉の旨みにコク深い味噌、そしてしょうがの爽やかな風味がガツンと効いた、夏の食卓に常備したい万能肉みそ。「オートクックポット」に材料をすべて入れたら、あとはボタン一つで自動で攪拌してくれる「ほったらかし調理」で完成！火加減を気にする必要がないため、調理中は涼しい部屋で自由に過ごせるのも嬉しいポイント。仕上げに加える千切りしょうがの食感が心地よいアクセントになり、ご飯や冷やし麺のトッピングから、夏野菜のディップまで、一品あるだけで毎日の献立のバリエーションが無限に広がる、忙しい毎日の救世主です。