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火を使わない“ほったらかし調理”でタイパもウェルパも叶う！コンパクト低温調理器

公開日：2026/10/06　更新日：2026/10/06
近年、物価高や健康意識の高まりを背景に、自宅で手軽に高たんぱく・低脂質な食事を愉しみたいというニーズが拡大しています。一方で、猛暑が続く夏はキッチンに立つ負担も大きく、調理の手間や暑さに悩む方も少なくありません。 本商品は、食材をセットするだけで手軽に低温調理ができる“ほったらかし調理”がかなう家電です。火を使わずに調理できるため、暑い季節でも快適に調理できるほか、鶏むね肉や発酵食材などをおいしく仕上げることで、健康的な食生活をサポートします。 時間効率（タイムパフォーマンス）だけでなく、心身の充実や満足感を重視する「ウェルパ（ウェルビーイング・パフォーマンス）」という価値観にも寄り添いながら、毎日の食事づくりを豊かにします。 ----------------------------------------------------- 【注目トレンド】タイパの先にある新しい価値「ウェルパ」 限られた時間の中で効率だけでなく、健康や心のゆとり、暮らしの充実度を重視する価値観が近年広がっています。こうした考え方は「ウェルパ（Well-being Performance）」として注目されており、時短と健康的な食生活を両立したいというニーズが高まっています。

インテリアに調和する新色２カラーと、

毎日使いたくなる3つのこだわり

既存の「グレージュ」に加え、キッチンのインテリアやライフスタイルに合わせて選べる2つの新色が仲間入り。 初めて低温調理器を使う方にもうれしい、BRUNOならではの3つの優れた使いやすさを兼ね備えています。

毎日使いたくなる3つのこだわり

Point①

簡単操作で緻密な温度・時間設定ができる

シンプルで操作しやすいタッチパネル。温度は1℃単位（5℃〜95℃）、時間は1分単位（最大99時間59分）で設定可能。今回の新レシピである「56℃の麹」から「65℃のサラダチキン」まで、食材に合わせた最適な温度を簡単操作で正確にキープします。

Point②

スライド式クリップで、手持ちの鍋が使える

スライド式クリップで深型の鍋から浅型の鍋（※深さ10cm以上）まで着脱可能。 大きすぎる専用鍋を用意する必要がなく、少人数分から作り置きまで手軽に調理をはじめられます。 ※調理には、深さ10cm以上、内径16cm以上、容量15L以下のなべ・容器をご使用いただけます。

Point③

横置き可能＆簡単お手入れ

クリップ面を下にすれば横置きすることができ、衛生的。 キッチンにちょっと置きたいときにも便利です。 クリップはスライドするだけで簡単に取り外しでき、使用後のお手入れもラクラクです。

物価高を乗り切る！

ほったらかしでかなう、健康習慣レシピ

BRUNOのコンパクト低温調理器は、食材をセットするだけで手軽に低温調理ができるため、忙しい日々の中でも無理なく健康習慣を取り入れることができます。 猛暑・物価高時代の食卓をサポート ✓火を使わない調理で夏のキッチン時間を快適に ✓鶏むね肉など節約食材をおいしく活用 ✓高タンパク・発酵食メニューで健康習慣をサポート ✓ほったらかし調理OK

サラダチキン(ハーブソルト)

【ほったらかしでしっとり仕上がる。夏を乗り切る高タンパクメニュー】 物価高の味方であり、タンパク質摂取や夏バテ防止にも欠かせない「鶏むね肉」を、セットするだけで感動のしっとり食感に仕上げます。 ハーブとガーリックが香り、レモンの爽やかな酸味がアクセントになる、毎日食べても飽きのこない味わい。火を一切使わないため、エアコンの効いた涼しい部屋で待つだけで、パサつきがちな鶏むね肉がプロ級のごちそうに生まれ変わります。

えびとブロッコリーのコンフィ風

【高タンパクをもっとおいしく。毎日の健康習慣を続けるご褒美メニュー】 実は「低脂質・高タンパク」の代名詞であるえびと、野菜の中でトップクラスのタンパク質・ビタミンを誇るブロッコリーは、ヘルシー志向層にとって最強の組み合わせです。「毎日の定番メニューに変化をつけたい」という日の、気分転換メニューにも最適。 90℃で12分、低温調理器におまかせするだけで、エビはぷりぷりに、ブロッコリーは栄養や旨味を丸ごと閉じ込めてほっくり食感に仕上がります。罪悪感なく愉しめる、週末の晩酌やおもてなしにもぴったりの一品です。

醤油麹/塩麹

【ブームから定番の健康習慣へ。寝かせるだけで旨味が引き立つ万能調味料】 お肉やお魚を驚くほどやわらかくし、料理のコクと旨味をアップさせる万能調味料を自家製で。常温では1週間以上かかる麹調味料づくりを、8～10時間のほったらかし調理で手軽に再現します。 毎日のドレッシングや、素材の漬け込みに大活躍。日々の美肌・腸活習慣や疲労回復を、手軽においしくサポートします。

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