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ガーリックシュリンプ

公開日：2026/08/06

材料

●具材（2人分） バナメイエビ(殻付き)　大8尾(180g) ★オリーブオイル　大さじ1 ★おろしにんにく(チューブ)　大さじ1/2 ★塩　ふたつまみ ☆バター(有塩)　10g ☆ガーリックパウダー　適量 ☆粗びき黒こしょう　適量 きざみパセリ　適量 レモン(くし切り)　適量

作り方

【下準備】 ・バナメイエビは洗って水けを拭き、キッチンバサミで頭側から尾の手前まで切り込みを入れ、切れ目から爪楊枝で背わたを取り除く。 ・ボウルに★を入れて混ぜ、エビを加えて和え、10分ほど置く。 ①下準備したエビをガラスエアフライヤーのバスケットに並べ、本体にセットする。 ②メニュー「エビ」（200℃／11分）を選択し、スタートボタンを押す。 ③調理が完了したらガラスバスケットを引き出し、トングなどで取り出してボウルに移す。☆を加えて、和える。 ④皿に盛りつけてきざみパセリをちらし、レモン(くし切り)をしぼってかける。

ポイント

・冷凍のむきえびを使用する場合は、水200mlに対し、塩小さじ1程度の塩水(分量外)に浸して解凍し、水けをふき取ってから調理してください。 ・冷凍のえびを使用する方は、殻付きのものより早く火が通るので、焼き加減を確認しながら調理をしてください。

▼レシピで使用した調理器具はコチラ