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商品カテゴリ　＞　プロ品質の生中華麺　＞　手もみ風仕上げ

公開日：2025/03/26　更新日：2026/03/19

不規則で独特ななちぢれ・楽しい食感

大きく分けるとちぢれ麺の一種なのですが、ちぢれの大きさや間隔が不規則になるよう、手もみ風の加工を施した麺です。 きれいなちぢれではないその不均一さが、もちもちの弾力と絶妙な食感を生み出し、他にはない個性的な麺になります。

＜　手もみ風仕上げ　商品一覧　＞

【冷凍】業務用 生中華麺 160g/1食 手もみ風仕上げ 太麺 切刃14番(約2.1mm角) 多加水熟成 個包装 生 ラーメン 生麺 麺のみ 麺くる 麺No.18
2,980
円
～
【冷凍】業務用 生中華麺 160g/1食 手もみ風仕上げ 中太麺 切刃16番(約1.8mm角) 多加水熟成 個包装 生 ラーメン 生麺 麺のみ 麺くる 麺No.20
2,980
円
～
【冷凍】業務用 生中華麺 160g/1食 手もみ風仕上げ 太麺 切刃12番(約2.5mm角) 多加水熟成 個包装 生 ラーメン 生麺 麺のみ 麺くる 麺No.21
2,980
円
～
【冷凍】業務用 生中華麺 150g/1食 手もみ風仕上げ 中太麺 切刃16番(約1.8mm角) 多加水熟成 個包装 生 ラーメン 生麺 麺のみ 麺くる 麺No.22
3,180
円
～
【冷凍】業務用 生中華麺 150g/1食 手もみ風仕上げ 中太麺 切刃20番(約1.5mm角) 多加水熟成 個包装 生 ラーメン 生麺 麺のみ 麺くる 麺No.24
3,180
円
～

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