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商品カテゴリ　＞　プロ品質の生中華麺　＞　乱切り麺

公開日：2025/03/26　更新日：2026/03/19

独自性高・太さの異なる麺の食感が独特

乱切り麺とは２種類以上の異なる太さの麺がミックスされている中華麺です。 製法も特殊で、違う太さの麺を切り出した後に混ぜ合わせるのではなく、同じ麺帯から２種類以上の異なる太さに同時に切り出すことができる特殊な切り刃を使って作られます。 また、見た目が特徴的なだけではなく、食べた際も、普通の麺にはないおもしろい口当たりがうまれます。 一般のお客様からすると、あまり食べたことのない特徴のある麺であるため、お店で活用すれば、それが直接、お店の魅力・差別化要素につながります。 他では入手が難しいこともあり、ご自宅でラーメンスープを自作されるラーメン好きの方からの人気も高く、リピーターのお客様が非常に多い商品となっています。

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麺くるでは、お客様にご注文をいただいてからお届けする中華麺を製麺、午前中にいただいたご注文は翌営業日の夕方に、できたてフレッシュな状態で、製麺所から直接お客様のお手元に発送しています。(※) ※二郎系の超極太オーション麺、低糖質ロカボ麺などの非常に人気の高い定番商品、または製造に時間のかかる乾麺類については、受注後の生産では製造が間に合わないため、一部在庫している商品もあります。