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松葉茶はどのようにして作られる？
「松葉茶は、どんな松から作られているの？」
「山に生えている松なら、何でもお茶にできるの？」
山麓園の松葉茶に使用しているのは、徳島県の松林に自生するアカマツ（赤松）です。
現地の生薬専門会社で松葉茶用に加工された原料を仕入れ、山麓園でさらにティーバッグに適したサイズへ粉砕。三角ティーバッグに加工し、検品・袋詰めしてお届けしています。
徳島県産の赤松
山麓園の松葉茶の原料は、徳島県産アカマツです。
松葉茶を作るために畑で栽培している松ではなく、徳島県の松林にもともと自生しているアカマツを使用しています。
松葉茶用として農薬を使用しながら栽培されたものではなく、自然の中で農薬を使用せずに生育した原料です。
「松葉茶」「赤松茶」「アカマツ茶」など、さまざまな呼び方がありますが、山麓園では使用する松の種類が分かる原料を選んでいます。
松なら何でもいい？
松葉茶という名前から、
「近くの山に生えている松を採って飲めるのでは？」
と思われるかもしれません。
しかし、針葉樹にはさまざまな種類があり、見た目が似ていても食用に適さない植物があります。
そのため、種類を確実に判別できない野生の松や針葉樹を、自己判断で採取して飲用することはおすすめしていません。
山麓園では、徳島県産アカマツとして取り扱われている原料を、現地の生薬専門会社から仕入れています。
生薬会社で一次加工
採取されたアカマツを、そのまま山麓園へ送っていただいているわけではありません。
徳島県の生薬を専門に取り扱う会社が、松葉茶原料として使用できるよう一次加工します。
細長いアカマツの葉などを、松葉茶として扱いやすい大きさにカット。
こうして加工された原料を仕入れています。
山麓園で再粉砕
現地ですでにカットされていますが、そのままではティーバッグ原料として大きすぎる部分があります。
そこで山麓園では、入荷した原料を確認した後、ティーバッグに適した大きさへさらに粉砕します。
松葉は一般的な緑茶とは違い、針状の葉だけではなく、細い枝や硬い繊維質も含まれています。
適度な大きさに整えることで、ティーバッグに詰めやすい状態にします。
枝が入る理由
ティーバッグの中を見ると、
「茶色い木のようなものが入っている」
と感じることがあります。
アカマツ原料には、針状の葉だけではなく、葉に付随する細い枝や硬い繊維質の部分も含まれています。
そのため、粉砕後の原料には緑色の松葉だけでなく、茶色い木質部分も見られます。
これは異物ではなく、アカマツを加工した際に含まれる原料の一部です。
三角ティーバッグ加工
粉砕したアカマツ原料を、山麓園でティーバッグに加工します。
使用しているのは、三角テトラ型・タグなしのティーバッグです。
フィルターには生分解性フィルターを採用しています。
1回分がティーバッグになっているため、毎回原料を量る必要がなく、煮出しにもカップ抽出にも使いやすい形です。
検品して袋詰め
ティーバッグ加工後は、状態を確認しながら検品します。
ティーバッグの加工状態などを確認した後、商品袋へ詰めて完成です。
山麓園でティーバッグ加工・検品・袋詰めを行い、お客様へお届けしています。
できるまでの流れ
山麓園の松葉茶は、次のような工程で作られています。
徳島県の松林に自生するアカマツ
↓
現地の生薬専門会社で一次加工
↓
山麓園へ入荷
↓
ティーバッグ用に再粉砕
↓
三角テトラ型ティーバッグへ加工
↓
検品
↓
袋詰め
↓
お客様へ発送
原料が分かる安心
松葉茶は、一般的な緑茶ほど身近なお茶ではありません。
だからこそ山麓園では、
「どこで採れた松なのか」
「何という種類の松なのか」
「どのような会社で原料加工されたのか」
「どこでティーバッグにしているのか」
を知っていただくことも大切だと考えています。
そうした情報をきちんとお伝えしながら、毎日の生活に取り入れやすい松葉茶として、お客様にお届けしています。
