楽天市場 | ひかり味噌　楽天市場店 - 生野菜が進む！フルーティーな味噌『CRAFT MISO 生糀』ディップレシピ4選

国産米100%の糀をたっぷり使用し、甘みを最大限に引き出した味噌『CRAFT MISO 生糀』で作る、ディップソースレシピをご紹介します。塩分控えめ（※当社比25％減塩）でフルーティーな味わいの味噌なので、アボカドやトマトなどのフレッシュな野菜はもちろん、ゆず果汁やマヨネーズとも相性抜群。野菜やクラッカー、トルティーヤにのせてもおいしいディップソースが作れます。

味噌ディップ｜生野菜や揚げ物にもおすすめ

【材料】（2人分） ●マヨネーズ……大さじ2 ●味噌『CRAFT MISO 生糀』……大さじ1 ●青ねぎ……適量 ●白ごま……適量【作り方】１）ボウルにマヨネーズ、味噌を入れてよく混ぜる。２）お好みで刻んだ青ねぎや白ごまを散らす。

ゆず味噌ディップ｜柑橘系の香りがマッチ

【材料】（4人分） ●味噌『CRAFT MISO 生糀』……大さじ3 ●ゆず果汁……小さじ1/2 ●スイートチリソース……大さじ1 【作り方】１）材料をすべて混ぜ合わせる。２）茹でたエビや、お好みの野菜スティックをディップする。

味噌アボカドディップ｜クリーミーな味わい

【材料】（2人分） ●アボカド……1個(約180g) 《A》 ●味噌『CRAFT MISO 生糀』……大さじ1 ●レモン汁……小さじ1 ●オリーブオイル……小さじ1 ●にんにく(すりおろし)……少々【作り方】１）アボカドは皮と種を除いてボウルに入れ、フォークでなめらかになるまでつぶす。《A》を別のボウルでよく混ぜ合わせる。２）１）に《A》を加えてよく混ぜ合わせる。

味噌サルサディップ｜タコスにもぴったり

【材料】（4人分） ●トマト(中)……2個 ●玉ねぎ……1/2個 ●パクチー……1/4カップ ●黒こしょう……少々 ●スリラチャソース(なければタバスコで代用可)……お好みで《A》 ●味噌『CRAFT MISO 生糀』……大さじ2と1/2 ●レモン汁……大さじ1 ●オリーブオイル……大さじ1 ●にんにく(すりおろし)……1片【作り方】１）トマト、玉ねぎ、パクチーを粗みじん切りにする。２）ボウルに《A》を入れてよく混ぜる。３）２）のボウルにトマト、玉ねぎ、パクチーを加え、全体をよく混ぜ合わせる。黒こしょうで味を整える。４）お好みでスリラチャソースを加える。