楽天市場 | あんこ職人キノアン - あんこの本棚 vol.3 『和菓子のほん』

あんこの本棚 vol.3 『和菓子のほん』中山圭子文阿部真由美絵福音館書店小学校中学年から春の桜、夏の青葉、秋の紅葉、冬の雪。和菓子は、色や形、名前を通して、日本の美しい四季や自然を表現しています。『和菓子のほん』は、目で見て美しく、食べておいしい和菓子の世界を紹介する一冊です。【季節を映す和菓子】桜や花、月、紅葉、雪景色など、和菓子には季節を感じさせるさまざまな意匠があります。同じ「あん」を使ったお菓子でも、色や形、組み合わせ方によって、まったく違う表情になるのが和菓子の面白さです。【五感で楽しむ世界】和菓子の魅力は、甘さやおいしさだけではありません。繊細な色合いや形を目で楽しみ、香りを感じ、やわらかさやなめらかな口あたりを味わうことができます。季節や自然を、小さなお菓子の中に表現する職人の感性や工夫にも気づかせてくれます。【キノアンおすすめポイント】和菓子に込められた季節や自然のメッセージを知ると、いつも食べているお菓子が、少し違って見えてきます。次に和菓子を選ぶときは、味だけでなく、色や形、名前にも注目してみてください。あんこから広がる日本の文化を、親子で楽しく学べる一冊です。 ※本の表紙や挿絵、本文は掲載せず、書誌情報とキノアン独自の紹介文で構成しています。

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