日本語
キノアンの手作りシリーズ vol.6 「どら焼きを作ろう」
キノアンの手作りシリーズ vol.6
「どら焼きを作ろう」
キノアンの「どら焼きミックスDK」を使って、ふんわり、しっとりとした焼きたてのどら焼きを作ってみませんか？
国産小麦を使った、どら焼き専用のミックス粉です。焼き色のきれいな生地に、お好みのあんこをたっぷりはさんでお楽しみください。
【材料】
・どら焼きミックス 100g
・全卵 60g
・サラダ油 5g
・はちみつ 2g
・水 10g
・あんこ 適量
【作り方】
1．材料を混ぜる
ボウルに全卵、サラダ油、はちみつ、水を入れ、よく混ぜ合わせます。
2．ミックス粉を加える
どら焼きミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜ、均一でなめらかな生地を作ります。
3．生地を丸く焼く
焼き面をあらかじめ温め、生地を1枚につき20gずつ丸く流します。
185℃を目安に、表面を2分30秒、裏面を1分30秒ほど焼きます。焼き色や火の通り具合を確認しながら、時間を調整してください。
※家庭用のホットプレートやフライパンは機種によって火力が異なるため、温度と焼き時間は目安です。
4．あんこをはさむ
焼き上がった生地の粗熱を取り、2枚1組にします。つぶあんや吟醸匠こしあんなど、お好みのあんこをたっぷりはさんだら完成です。
【きれいに焼くポイント】
生地の量をそろえると、大きさが均一になり、形のきれいなどら焼きに仕上がります。
焼き面の温度が高すぎると、表面だけが早く焼けて、生地が膨らみにくくなることがあります。焼き色を確認しながら、火加減を調整してください。
フライパンを使う場合は、油を薄く塗ったあと、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ると、焼き色が均一になりやすくなります。
焼きたてのどら焼きは、皮がふんわりとして、あんこの風味も引き立ちます。キノアンのどら焼きミックスとお好みのあんこで、手作りならではのおいしさをお楽しみください。
※材料には、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
52026/10/07
購入者
あんぱんを作りたくて、購入しました。甘さがちょうど良く、美味しいあんぱんができました。あんこを使ったお菓子や、パンは家族にも人気なので、また利用させていただきます。
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/10/02
42026/10/06
かだな
女性
50代
あんこ
粒あんもこし餡も美味しかったです！
マツコさんが美味しって言ってるんだもん間違いないです
家族へ｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/09/21
更新日：10/17（10/10〜10/16集計）