楽天市場 | あんこ職人キノアン - あんこの楽しみ方「パンケーキにあんこ」

あんこの楽しみ方 vol.4 パンケーキにあんこふんわりパンケーキと、あんこのやさしい甘さは相性ぴったり。焼きたてのパンケーキに、キノアンのあんこをたっぷりのせるだけで、いつものパンケーキがちょっと贅沢な和風スイーツに。朝ごはんにはもちろん、午後のおやつにもおすすめです。おすすめの楽しみ方焼きたてのパンケーキに、あんこをお好みの量のせます。そのままでもおいしいですが、バターホイップクリームいちごやバナナなどのフルーツナッツきなこ黒蜜などをプラスすると、さらにいろいろな味わいを楽しめます。特に「あんこ×バター」はおすすめ。バターのコクと塩気が、あんこのやさしい甘さを引き立てます。そして、黒蜜をとろ〜りとかけるのもおすすめ。黒蜜のコクのある甘さがあんことよく合い、ぐっと和の味わいに。さらにきなこを添えれば、あんこ×黒蜜×きなこの和風パンケーキも楽しめます。コーヒーや紅茶はもちろん、抹茶やほうじ茶と一緒にいただくのもおすすめです。おいしく仕上げるポイント ① パンケーキはふんわり焼く少し厚めに焼くと、ふんわりした生地とあんこの食感がよく合います。 ② あんこはたっぷりとパンケーキの上にしっかりのせて、あんこの風味を楽しんでください。 ③ 黒蜜やトッピングでアレンジ黒蜜をとろ〜り。バターやフルーツ、ホイップ、きなこなどを添えて、自分好みの「あんこパンケーキ」を楽しんでください。キノアンのあんこキノアンでは、北海道産小豆を使用し、直火銅釜でじっくりと炊き上げています。甘みには、コクがありまろやかな味わいの「鬼ザラ糖」を使用。小豆本来の風味を大切にした、やさしい甘さのあんこに仕上げています。あんこは和菓子だけではなく、洋風スイーツにもぴったり。キノアンのあんこで、毎日の食卓をもっと楽しく。

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