ここから届く、おいしさ。

仕込んで、育てて、できあがった味噌を食卓へ。

味噌は、仕込んですぐにできあがるものではありません。糀、大豆、塩。それぞれの素材を合わせ、時間をかけて発酵・熟成させていきます。少しずつ変化しながら、味噌ならではの味わいが生まれます。

できた味噌を、そのまま。

やまさ味噌糀店では、できあがった味噌をすぐに取り出し、お客様のもとへお届けしています。必要な分だけを貯蔵庫から。できたての味噌の香りや味わいを、できるだけそのまま届けたい。そんな思いから、このスタイルを大切にしています。

袋を開けると、ふわりと広がる味噌の香り。ひと口食べると、糀の甘みと大豆の旨味が広がります。素材と向き合い、時間をかけてつくった味噌ならではの味わいです。

毎日の食卓で、長く楽しんでいただくために。だからこそ、最後まで丁寧に。

更新日：10/26（10/19〜10/25集計）

3,240

円

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2,680

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