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やまさ味噌こうじ店 楽天市場店

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更新日:11/04(10/28〜11/03集計)

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究極の生みそ

発酵食品作りに【生米麹】

初めての購入におすすめ

すぐ使えるお得なクーポン

使いやすいおすすめ容量

お得な大容量

受賞歴

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2026/11/04
購入者
糀漬けの追加用に三五八を買ったつもりが、間違えて生麹を買ってしまいました。それに気が付かず生麹だけ入れても塩気が足りず味がぼやけてしまったので、塩を追加して使ってます。 でもまだまだあるので、塩麹を仕込み中です。麹漬けには別途三五八を追加で買いましょう。
注文日:2026/10/26
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2026/11/04
購入者
美味しくできました
久しぶりに生麹を使って 白味噌と塩麹、減塩甘麹を 作りました。減塩甘麹は料理に使うと砂糖を使わず美味しい煮物ができます。 白味噌も毎日の味噌汁が味わい深く 飽きのこない味に仕上がります またリピします
家族へ|実用品・普段使い|はじめて
注文日:2026/10/19

Japanese food

たくさんのショップの中から、 「やまさ味噌こうじ店」にご来店いただき 誠にありがとうございます。 私たちは添加物・化学調味料に頼らず、 米麹が育むその有益性を生かした 商品づくりを続けております。 発酵を続けた状態でお届けとなりますので、 熟成、季節による風味の変化も 是非お楽しみください。 日本に受け継がれる発酵文化を ご体感いただけますと幸いです。