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宮崎県宮崎市の弁当店「ビストロ亭」でノロウイルス食中毒

公開日：2026/07/03　更新日：2026/07/10

宮崎市の弁当店で15人発症

2026/07/01 2026年7月1日、宮崎県宮崎市の弁当店「ビストロ亭」で、ノロウイルスによる食中毒が発生したと宮崎市が発表しました。 宮崎市保健所によると、6月26日に同店で製造された弁当を食べた複数のグループで、下痢、腹痛、発熱などの症状が確認されました。 患者は宮崎市と日南市の28歳から58歳までの15人で、重症者はおらず、全員快方に向かっているとされています。 市保健所が検便検査を行ったところ、調理従事者1人と患者7人からノロウイルスG2が検出されました。 宮崎市保健所は、同店で製造された弁当を原因とする食中毒と断定し、同店を2026年7月1日から7月3日までの3日間、営業停止処分としました。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。