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茨城県ひたちなか市ダイニングバーゾップでノロウイルスGⅡ発生し営業禁止

公開日:2026/05/04 更新日:2026/07/10

茨城県ひたちなか市で食中毒

2026/05/01 茨城県ひたちなか市の飲食店「ダイニングバーゾップ」で、ノロウイルスGⅡによる食中毒が発生しました。 茨城県の発表によると、4月24日および25日に同店が調理・提供した食品を食べた2グループ40名中23名が、腹痛、嘔吐、下痢などを発症しました。 検査では患者21名と調理従事者2名の検便からノロウイルスGⅡが検出され、ひたちなか保健所は同施設を原因とする食中毒と断定しました。 行政処分は食品衛生法に基づく営業禁止で、5月1日から再発防止対策が講じられるまでの期間とされています。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1~2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。(アルコール消毒ではダメ!) • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。(アルコール消毒ではダメ!) • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。