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秋田県北秋田市「マルシチ」の仕出し弁当で26人がノロウイルス食中毒

公開日：2026/04/28　更新日：2026/07/10

秋田県北秋田市で26人食中毒

2026/04/27 秋田県は北秋田市の仕出し・弁当店「フレッシュショップ マルシチ」で調理した食品を原因とするノロウイルス食中毒が発生したと発表しました。 4月19日に同店で調理した食品を食べた40代から90代の男女26人が、下痢、嘔吐などの症状を発症しました。2人が入院しましたが、1人はすでに退院し、全員が快方に向かっています。 4月21日に利用客から「会食後に複数名が体調不良」との連絡が保健所にあり調査を開始。 患者4人と調理従事者1人の便からノロウイルスを検出しました。さらに4月24日、同日に調理した食品を食べた別グループからも体調不良の連絡があり、追加で5人の便からもノロウイルスが検出されました。 北秋田保健所は、同店で調理した食品を原因とする食中毒と断定し、4月27日から28日までの2日間の営業停止処分としました。なお、同店は4月24日から自主的に営業を自粛していました。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。