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埼玉県川口市の結婚式場「ベルヴィ武蔵野」でノロウイルス食中毒

公開日：2026/04/20　更新日：2026/07/10

埼玉県川口市で食中毒45名発症

2026/04/17 川口市保健所は、川口市小谷場の結婚式場「ベルヴィ武蔵野」の調理室で調理された食事を原因とするノロウイルス食中毒が発生したと発表し、同施設に対し営業全部停止命令（3日間）を出した。 事案の発端は4月9日、当該施設から保健所に「利用客の複数名が吐き気、下痢の症状で体調不良を呈している」と通報があったこと。 調査の結果、4月6日に施設を利用した54名のうち20名（10～60代、男性9名・女性11名）と、4月8日に利用した69名のうち25名（20～60代、男性9名・女性16名）の計45名が、発熱・嘔吐・下痢・腹痛の症状を発症していたことが判明した。 提供されたのはビュッフェ形式の食事で、グリーンサラダ、コールミート＆チーズ盛り合わせ、サーモンのカルパッチョ、フルーツ盛り合わせ、デザート盛り合わせ、グリルチキン＆ポテトフライ、スパゲッティポモドーロ、イトヨリのフリット、ローストポークオリエンタルソース、海鮮焼きそば等が含まれていた。 検査の結果、患者16名および調理従事者1名の便からノロウイルスが検出された。患者の症状・潜伏期間がノロウイルスによるものと一致し、共通する食事が当該施設提供のものに限られることから、食中毒と断定された。全患者は快方に向かっている。 営業者であるDelight Investment株式会社は4月10日から自主的に営業を自粛し、専門業者による全館消毒を2回実施、全従業員の検便検査、外部講師による衛生講習会の実施等の対策を講じている。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。