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大分県中津市の居酒屋で17人が食中毒

公開日：2026/03/13　更新日：2026/07/10

大分県中津市で食中毒

2026/03/11 大分県中津市上宮永にある居酒屋「御馳走屋 一合」で3月7日と8日に食事をした4グループ20人のうち、20代から50代までの17人に嘔吐や下痢などの症状が出た。 大分県が検査した結果、このうち6人と店で調理をしていた従業員3人からノロウイルスが検出された。重症者はおらず、全員が快方に向かっている。 この2日間の利用客はあわせて66人おり、まだ連絡が取れていない人もいるという。店は3月9日から自主的に休業していたが、大分県はこの店での食事が集団食中毒の原因と断定し、3月11日から2日間の営業停止命令を出した。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。