楽天市場 | ネットキング - 香川県高松市19人が嘔吐下痢訴えノロウイルス疑いで処分

香川県高松市老人ホーム食中毒

2026/02/10 2026年2月3日と4日、香川県高松市の有料老人ホーム**ハピネスシェフさくらガーデン喜楽**で提供された食事を食べた利用者・関係者116人のうち19人（30代〜90代）が嘔吐・下痢・腹痛などの食中毒症状を訴えた。高松市保健所による調査で、発症者の多くはノロウイルス感染が疑われる症状を示しており、現在までに入院が必要な重症者や死亡例は確認されていない。患者は全員快方へ向かっていると報告されている。保健所は現場調査の結果、食中毒発生と提供された食事との関連性が高いと判断し、衛生管理および調理過程に問題があった可能性があるとして、当該飲食提供会社に対し3日間の営業停止処分を2026年2月に実施した。

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【ノロウイルスについて】・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、・その感染経路は多岐に渡っている・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。