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兵庫県尼崎の弁当製造会社製品で32人が下痢嘔吐

公開日：2026/02/01　更新日：2026/07/10

兵庫県尼崎市で弁当食中毒

2026/01/30 兵庫県尼崎市保健所によると、2026年1月30日午前9時半ごろ、西宮市保健所から西宮市内の福祉施設で、尼崎市内の弁当製造施設が作った弁当を食べた複数の利用者に下痢、嘔吐、発熱などの症状が出ているとの連絡があったことから調査が始まった。 調査の結果、2026年1月26日〜28日に同市大庄北2丁目の弁当製造会社「一栄給食」が製造した弁当を食べた複数グループ計32人が同様の症状を訴え、そのうち少なくとも2人が入院しているが死亡者はいないという。 また、弁当製造施設の従業員の中にも体調不良を訴える者がいた。尼崎市は他に感染症を疑う事情がなく、この弁当が原因の食中毒と断定し、同社に対して営業禁止処分を行った。処分は安全が確認されるまで継続する予定である。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。