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愛知県名古屋市南区で15人が下痢・嘔吐

公開日：2026/01/31　更新日：2026/07/10

愛知名古屋・木曽路でノロ食中毒

2026/01/30 愛知県名古屋市南区のしゃぶしゃぶ店「木曽路 星崎店」を巡り、ノロウイルスによる食中毒が発生したと名古屋市保健センターが発表しました。 報道によると、2026年1月24日に同店で親族の集まりとしてしゃぶしゃぶや刺身などの食事をした**2つのグループの男女15人（8歳〜79歳）**が、下痢や嘔吐などの消化器症状を訴えました。 これら患者の体調不良は、1月26日に医療機関から保健センターへの報告を契機に保健所の調査が開始されています。 保健所が患者と同店の従業員の便検査を実施した結果、複数の利用客と従業員からノロウイルスが検出され、名古屋市はこの施設で提供された食事が原因の食中毒であると断定しました。 これを受け、名古屋市は**2026年1月29日付で「木曽路 星崎店」に対し営業禁止の行政処分（飲食店営業の禁止）を科しました。**同店は1月26日の夜から自主的に営業を取り止めていたと報じられています。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。