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千葉県船橋市の飲食店TOMORIで利用者12人が発症

公開日：2025/12/31　更新日：2026/07/10

千葉・船橋ノロ食中毒発生

2025/12/28 船橋市保健所は2025年12月26日、千葉県船橋市本町4丁目の飲食店「TOMORI（ともり）船橋店」で食事した20～50代の3グループ計12人が、同店利用後に嘔吐、発熱、下痢などの症状を訴えたと発表した。 調査の結果、3グループは12月17日及び18日に同店を利用し、12月19日から症状が出始めた。 患者共通の喫食歴が当該店舗での食事に限られることから原因施設として特定された。 発症者便11検体全てからノロウイルスGⅡが検出され、調理従事者便の一部からもノロウイルス陽性が確認された。 拭き取り検査では一部でセレウス菌が検出されたものの、病因物質はノロウイルスと断定された。 同日に食品衛生法に基づき「TOMORI船橋店」の営業停止処分（3日間）を行った。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。