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愛知県日進市 老人ホームでノロ食中毒 31人が下痢・嘔吐

公開日：2025/07/29　更新日：2026/07/10

愛知県日進市｜老人ホームで31人ノロ集団

2025/07/23 2025年7月23日、愛知県日進市の老人ホームで利用者とスタッフの計31人が下痢や嘔吐などの症状を訴え、保健所が調査した結果、ノロウイルスが原因の集団食中毒と断定されました。 症状が確認されたのは、7月21日の昼食に提供されたサンドイッチを食べた40人のうち、利用者22人、スタッフ9人の合計31人です。 発症者のうち5人の便からノロウイルスが検出され、その他の症状も一致していたため、保健所は原因をノロウイルスと判断しました。 現時点で入院した人はいませんが、全員が快方に向かっているとのことです。施設内では感染拡大を防ぐため、徹底した衛生管理と感染対策が行われています。 愛知県は今回の事例を受け、高齢者施設や給食施設に対し、食品の取り扱いや調理環境の衛生管理を一層徹底するよう呼びかけています。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。