ようこそ 楽天市場へ
ログイン
会員登録
買い物かご
買い物かご
買い物かごに商品がありません
閲覧履歴
お気に入り
購入履歴
myクーポン

浜松市焼き鳥店で6人カンピロ感染性胃腸炎

公開日：2025/07/01　更新日：2026/07/10

静岡県・浜松でカンピロバクター食中毒

2025/06/24 静岡県浜松市の焼き鳥店で鶏ささみや焼き鳥を食べた6名が腹痛などを発症。 浜松市保健所の検査で患者の便からカンピロバクター属菌が検出された。 正式な発生日時は不明だが、6月24〜30日内に報告。 現在、詳細な調査が進められている 。
【カンピロバクターについて】 感染の原因となる食品 ・生や加熱不十分な鶏肉（刺身・たたき） ・鶏のレバーや内臓 ・汚染された水 ・ペットや家畜との接触 【これらの病原体から身を守るためにできること】 ・鶏肉は中心部までしっかり加熱（75℃以上で1分以上） ・生肉を扱ったまな板・包丁はすぐ洗浄・消毒 ・生肉と他の食品は分けて保存・調理 ・外食時には生や半生の鶏料理を避ける