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京都市ジェイアール伊勢丹で販売の海鮮丼によりノロウイルス集団食中毒発生

公開日：2025/06/24　更新日：2026/07/10

京都市百貨店ノロ食中毒

2025/06/20 2025年6月20日、京都市保健所は、ジェイアール京都伊勢丹10階催物場で開催された「北海道展」にて販売された弁当によるノロウイルス食中毒を発表した。 6月17日に販売されたカネフク浜形水産の海鮮丼などを購入・喫食した市民から「家族が嘔吐した」との届け出があり、保健所が調査を開始。その結果、同弁当を食べた2グループ4人（男女2名ずつ）が6月18日午後10時～20日午後8時にかけて嘔吐・下痢などの症状を発症していたことが確認された。 うち2人が入院したが、全員快方に向かっている。 原因食品は、6月17日～19日に調理された「海鮮丼」「海鮮巻」「握り寿司」などの弁当類と特定され、発症者2人と調理従事者1人からノロウイルスが検出されたことから、京都市はノロウイルスによる食中毒と断定。 販売を行っていた「カネフク浜形水産」に対し、6月23日～25日までの営業停止処分を命じた。 催事場での集団食中毒という事例のため、今後同様の催事での食品衛生管理の強化が求められる。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。