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三重県志摩市ホテルで15人が嘔吐・下痢発症

公開日：2025/06/14　更新日：2026/07/10

三重県志摩市 食中毒疑い

2025/06/08 三重県志摩市のリゾートホテル「志摩観光ホテル ザ ベイスイート」（伊勢志摩サミット会場として知られる）で、6月8日の夕食後に複数の宿泊客が体調不良を訴えました。対象は同日、館内フレンチ「ラ・メール」と和食「浜木綿」の両レストランで食事をした47人のうち、当初3人が嘔吐・下痢を申告。その後全員に健康確認を実施し、最終的に15人が症状を発症していることが判明しました。 ホテル側は6月10日に管轄の保健所へ報告し、現在、食中毒の疑いで調査が進められています。従業員の検便や施設の消毒・衛生点検を徹底するため、該当レストラン2店および宿泊者専用ラウンジを自主休業中。 調理や接客に関わるスタッフについては検査結果が出るまで自宅待機措置を講じています。ホテルは影響を受けた宿泊客へは個別連絡を行い、再発防止のため全社員への衛生教育を改めて実施すると発表しています。 現時点では原因は特定されていませんが、保健所の調査によって細菌やウイルスの有無、調理過程や食品管理体制の問題点などが明らかになる見込みです。 結果が判明次第、三重県は正式に食中毒として発表する予定です。広島ホームテレビでは、プロの食中毒対策アドバイスも紹介されており、高温多湿による食中毒リスクについて注意喚起が出されています。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。