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長野県上田市の旅館でロタウイルスによる食中毒が発生しました。

公開日：2025/05/15　更新日：2026/07/10

長野県上田市ロタウイルスによる食中毒

2025/05/14 ゴールデンウィーク中、長野県上田市の旅館でスポーツ合宿をしていた中学生26人が、ロタウイルスによる食中毒を発症しました。 生徒たちは5月3日〜5日に宿泊し、5日未明から発熱、頭痛、下痢などの症状を訴えました。 保健所の調査で、患者と調理従事者の便からロタウイルスが検出され、原因は旅館で提供された食事と断定されました。 旅館は5月14日から3日間の営業停止処分を受けました。
【ロタウイルスについて】 ロタウイルスは感染力が非常に強く、汚染された食品だけでなく、人から人へも容易に感染します。2～4日の潜伏期間後、嘔吐、下痢、発熱などの症状が現れ、通常は3～8日で回復しますが、乳幼児や高齢者では脱水に注意が必要です。 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。