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富山市の居酒屋「富桜 別邸 富山駅前店」で食中毒

公開日：2025/04/19　更新日：2026/07/10

富山市の居酒屋で集団食中毒

2025/04/18 富山市の居酒屋「富桜 別邸 富山駅前店」で今月12日に食事をした20代から50代の男女27人が、下痢、おう吐、発熱などの体調不良を訴える集団食中毒が発生しました。 富山市保健所が調査した結果、原因はノロウイルスと断定されました。 保健所は、12日に提供された食事が原因であるとし、同店と同一厨房を使用するもう一軒の飲食店に対し、本日より3日間の営業停止処分を科しました。 県内では今月、ノロウイルスによる食中毒が相次いで3件発生しており、県は今年2度目となる食中毒注意報を発令し、注意を呼びかけています。 今年に入ってから県内では、今回の事例を含め17件の食中毒が発生し、患者数は少なくとも718人に達しています。県は、手洗いや食品の加熱など、ノロウイルス対策の徹底を改めて促しています。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。