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鹿児島県霧島市のホテルで食中毒

公開日：2025/03/29　更新日：2026/07/10

鹿児島県霧島市のホテルで食中毒、宿泊客が

2025/03/28 鹿児島県は3月28日、霧島市の「シティホテルイン国分」で調理された食事を原因とする食中毒が発生したと発表しました。 県は同ホテルに対し、同日から3日間の飲食部門営業停止命令を出しました。 発生場所：シティホテルイン国分（鹿児島県霧島市） 発症者数：31人（16歳から62歳までの男女） 主な症状：嘔吐、下痢、発熱 原因食品：同ホテルで調理された食事（ハンバーグ、とんかつ、サラダなど） 原因物質：ノロウイルス 3月22日、同ホテルは宿泊客59人に食事を提供しました。 その後、16歳から62歳までの男女31人が体調不良を訴えました。 姶良保健所が調査した結果、患者20人と調理従事者2人から同じ遺伝子型のノロウイルスを検出しました。 31人のうち24人が医療機関を受診しましたが、入院した人はいません。 全員快方に向かっています。 ホテルは26日から飲食部門の営業を自粛していました。 鹿児島県は28日から3日間の営業停止処分としました。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。