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福島県郡山市の飲食店で食中毒

公開日:2025/03/27 更新日:2026/07/10

福島県郡山市の飲食店で食中毒

2025/03/27 郡山市保健所は26日、同市駅前1丁目の飲食店「壱献(いっこん)」で食事をした10~60代の男性13人が下痢や吐き気などの症状を訴え、調査の結果、ノロウイルスによる食中毒と断定したと発表した。 同店を26日から2日間の営業停止処分とした。  市保健所によると、13人は同じ職場で、18日午後6時ごろに来店。 生ガキを含むコース料理を食べた。13人のうち7人が通院したが、全員が快方に向かっているという。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1~2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。(アルコール消毒ではダメ!) • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。(アルコール消毒ではダメ!) • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。