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棗専門店 なつめいろ
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気持ちよくゆったりと新年を迎えるために今からできること〜なつめが届ける季節の話〜
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気持ちよくゆったりと新年を迎えるために今からできること〜なつめが届ける季節の話〜
気持ちよくゆったりと新年を迎えるために今からできること〜なつめが届ける季節の話〜
公開日:2024/12/10 更新日:2025/04/15
年末年始の忙しさをスムーズに乗り切るため
いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今年もいよいよ最後の月、「12月」に突入しました。 お正月が終わるまで何かと忙しい時期が続きますので、今からしっかりと準備をして、元気に乗り越えていきましょう。 まず、気力の方は大丈夫ですか?(笑) 後になってバタバタしないよう、まずは【スケジュールを整える】ことが大切です。 普段使っているカレンダーや手帳に、イベントや行事を書き込んでおきましょう。 さらに、準備が必要な内容や、大まかな準備日(買い出しの日など)も一緒に記入しておくと安心です。 生活リズムが大きく乱れなければ、体調を崩すことも少なくなります。 栄養だけに頼らず、適度な運動、質の良い睡眠、そして心を落ち着ける時間も意識しながら、健やかな12月を過ごしたいですね。
いつもの食材で、腎を養い体力を回復
12月21日は「冬至」です。 一年のうちで最も日が短く、「陰」が極まる日。 その翌日からは少しずつ「陽」が戻ってきますが、本格的な寒さはこれからが本番です。 冷えに負けない体づくりを意識したい時期ですね。 特に冬は、東洋医学でいう「腎(じん)」が弱りやすい季節。 腎は寒さが苦手で、生命力や成長、老化、ホルモンバランスに関わる大切な臓です。 腎が冷えると、さらに「冷え」が進みやすくなります。 そこで、腎をサポートする旬の食材を積極的に取り入れましょう。 おすすめの食材は以下の通りです。 ======== かぼちゃ、海藻、黒豆、栗、黒ごま、ごぼう、キャベツ、ブロッコリー、うなぎ、えび、鯛、豚肉など。 ※特に魚介類には、腎を補う働き(「腎に帰経する」といいます)をもつものが多く含まれています。 ======== 冬の養生は、まず「冷やさない」こと。 そして「食べるもので内側から温める」こと。 意識して、元気に年末年始を迎えましょう。
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季節のレシピ
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厚揚げのキノコ・ナツメあんかけ柚子風味
里芋とじゃこの炊き込みご飯
すりおろし蓮根と生姜のスープ
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