楽天市場 | MAEDAYA 前田家 - レシピ｜チーズとベーコンのコンソメフレンチトースト

コンソメで作る、甘くないフレンチトースト

卵液に「前田家無添加チキンコンソメ」小さじ1を混ぜるだけで、フレンチトーストが甘くないおかず系の一品になります。砂糖は使いません。バターで焼いたフランスパンに、とろけるチーズとカリカリのベーコンをのせて仕上げます。朝ごはんやブランチ、休日のおうちカフェにどうぞ😊 【調理時間】約20分【分量】約2人分【おすすめの場面】朝ごはん・ブランチ・軽めのランチ

🥣材料（約2人分）

◻️フランスパン･･･4切れ ◻️卵･･･1個 ◻️牛乳･･･100ml ◻️前田家無添加チキンコンソメ･･･小さじ1 ◻️有塩バター･･･適量 ◻️とろけるチーズ･･･適量 ◻️ベーコン･･･適量

👩‍🍳作り方

(1)卵液を作るボウルに卵・牛乳・「無添加チキンコンソメ」を入れ、よく混ぜる。 (2)パンを浸すフランスパンを卵液に入れ、両面にしっかりしみ込ませる。 (3)パンとベーコンを焼くフライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、パンを並べる。焼き色がついたら弱火にし、両面をじっくり焼く。フライパンの空いたところでベーコンもカリッと焼く。 (4)チーズをのせて蒸し焼きにするパンにとろけるチーズとベーコンをのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。チーズがとろけたら完成です。

🔍おいしく作るポイント

Q. 砂糖を入れないと、どんな味になりますか？ A. コンソメのうま味に、チーズとベーコンの塩気が重なる、食事向けの味です。外はカリッと、中はじゅわっとした食感はそのままなので、甘いフレンチトーストが苦手な方にもおすすめです。 Q. 塩は足さなくてもいいですか？ A. このレシピでは塩を加えていません。「無添加チキンコンソメ」は食塩不使用ですが、ベーコン・とろけるチーズ・有塩バターの塩気で味がまとまります。塩気はベーコンとチーズの量で調整してください。 Q. コンソメが卵液に溶けきらないのですが？ A. 「無添加チキンコンソメ」は、鶏肉と野菜を細かい粉末にしたもので、完全に溶けるタイプではありません。粉末が少し残ることがありますが、このレシピでは粉末のまま卵液に混ぜて使います。

✨このレシピに使用したものをご紹介✨

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【前田家完全無添加チキンコンソメ】国産の鶏肉と野菜だけで作った、食塩不使用の粉末コンソメです。【原材料】鶏肉（九州産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、（一部に鶏肉を含む）【食塩】不使用（食塩相当量0.28g／100g当たり）【不使用の添加物】保存料・着色料・人工甘味料・化学調味料・香料。酵母エキス・たんぱく加水分解物も使っていません【アレルゲン（特定原材料等）】鶏肉 ※製造工場では、大豆・乳成分を含む製品を製造しています製造工程を短くしてうま味成分が失われにくくした、特許製法（特許5978488）で作っています👩‍🍳