ようこそ 楽天市場へ
ログイン
会員登録
買い物かご
買い物かご
買い物かごに商品がありません
閲覧履歴
お気に入り
購入履歴
myクーポン

乾燥野菜スープレシピ｜時短で温活・野菜不足をまとめてケア

公開日：2026/03/25　更新日：2026/03/25

忙しい朝でも野菜が摂れる

朝、目覚ましで起きたはいいけれど、なかなかベッドから出られなくてギリギリ……なんて朝、ありませんか。そんな日でも、温かいものをひとつ口に入れるだけで、体がじんわりほぐれて頭が動き始める感じ、しますよね。でも「野菜を切る時間なんてない」「鍋を出すのも億劫」という気持ちも、すごくよくわかります。 そこで今回ご紹介したいのが、タマチャンショップの『ななつのしあわせ ベジ畑』を使った、手間なし温活スープのレシピです。乾燥野菜をお湯でさっと戻すだけで、野菜たっぷりの温かい一杯があっという間に完成しますよ。

ななつのしあわせベジ畑って？

『ベジ畑』は、国産野菜100%を使った乾燥野菜ミックスです。ひと袋に生野菜約1kg分の栄養がギュッと詰まっていて、製造日から約10ヶ月は常温保存ができます。冷蔵庫のスペースを気にしなくていいし、いざというときの備蓄としても安心です。 切ったり洗ったりする手間がなく、生ゴミも出ないので、忙しい社会人の方や自炊をはじめたばかりの方にも気軽に取り入れてもらいやすい素材です。「野菜を買っても使いきれずに腐らせてしまう」という悩みも、乾燥野菜ならきっと解決できます。

【材料】(2人分)

・ななつのしあわせ ベジ畑 パワーベース…ふたつまみ ・水…400ml ・溶き卵…1個分 ・塩…少々 ・ごま油…適量

【作り方】

1.鍋に水を入れて沸騰させ、卵を溶いておく。
2.沸騰した鍋に『ななつのしあわせベジ畑 パワーベース』を入れて5分間茹でて、溶き卵と塩を入れ、軽くかきまわす。 3.仕上げにごま油を入れ、器に盛って完成。
4.熱したフライパンにごま油をひき、①と長ねぎ、すりおろしにんにくを入れ、全体に油がなじむまで炒める。 5.麻婆ソースを入れて中火でひと煮立ちさせ、豆腐を入れて時々軽く混ぜながら3分程煮込む。 6.弱火にして全体に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火から下ろし、器に盛り付けて完成。 レシピ考案・料理製作・撮影／清水伸彦・清水koma

頑張りたくない日の味方に

「今日はもう何もしたくない」そんな夜にも、冷蔵庫が空っぽのときにも、『ななつのしあわせベジ畑』がひとつあれば安心です。朝の10分でも作れるし、仕事で疲れて帰ってきた夜のごはんにもなります。 仕送りの荷物に忍ばせると、ちょっと嬉しい贈り物にもなりますよ。常温保存できる乾燥野菜スープとして、日常的にストックしておくと、きっと頼りになる日がきます。温活・野菜不足のケアを、無理なく毎日続けてみてくださいね。
更新日：10/11（10/04〜10/10集計）