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マヨネーズおかきが小さくなっちゃった!?一口サイズのミニマヨ登場。
■きっかけはジャパンフードセレクション
新潟米100％で作る加藤製菓のマヨネーズおかき。ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した際に審査員のフードアナリストさんからいただいたコメントを参考にして、一口サイズの「ミニマヨ」を作りました。
■審査員の皆様からのコメント
1.マヨネーズの香りが強すぎず、味・香りともにおかきとのバランスが良い
2.少し硬めのカリカリ食感で、風味も大変良く、噛む楽しさを感じられる
3.控え目な塩味とマヨネーズの酸味がクセになり、手が止まらなくなる
4.しっかりした食感で、もち米の配合に工夫が見られプロのこだわりを感じる
5.ジッパー付きのパッケージが保存に便利であり、少しずつ食べられて良い
6.ひと口で食べるには少し大きく感じる。女性や子供用にひと口サイズも欲しい
■物流問題への挑戦
ニュース等でも度々取り上げられておりますが、物流2024年問題というものに対応すべく、物流各社はさまざまな取り組みを行っております。
その中の１つとして、クロネコヤマトと郵便局が協業し、クロネコゆうパケットというサービスが開始されました。
このサービスは、クロネコヤマトが荷物を集荷し、郵便配達で小さな荷物をポスト投函でお届けするノウハウのある郵便局が配達を行うというものになります。
■クロネコゆうパケットで発送
クロネコゆうパケットで発送という事で、今まで2.5cmの厚さまでの荷物しか送れなかったものが最大3cmの厚さまで送れるようになりました。
…たかが0.5cmのサイズアップ。
そう思われる方もおられるかもしれません。
…が！当店は大きな可能性を感じました。
理由は、3cmの厚さの箱があれば一番人気の「マヨネーズおかき」を送れるのではないか!?と考えたから。
■トライ＆エラーの連続
試行錯誤して試作品を作り、さっそく発送テストをしてみたのですが…結果は最悪。
ポスト投函で届いたのは、割れてボロボロになったマヨおかき。
やはり無理か。
諦めかけたんですが、前々からいただいていた「食べやすいサイズのマヨネーズおかき」という言葉を思い出し、一念発起。
ポスト投函でお届けされても壊れない「ミニマヨ」というマヨネーズおかきを小さくした商品を作りました。
■メリットとデメリット
メリットとしては、何と言ってもクロネコゆうパケットで発送による配送料の安さで、コスト安に関してはもちろん商品価格にも直結しています。
デメリットとしては、クロネコヤマトが集荷したものを、郵便局に引き渡し、郵便局の配達員さんがポスト投函するというシステム上、今までよりもお届けに日数がかかってしまう事になりました。
しかし、そのデメリットを上回るほどの食べやすい一口サイズのミニマヨ。
ポスト投函だからこその「受取時に自宅待機の必要なし」というメリットも。
女性やお子様にも大好評いただいている「ミニマヨ」を…ぜひ、お試しくださいませ！
「新潟の米菓屋なのだから、お米にこだわろう」という思いで1997年に入社。当初はBtoBのみだったものを2005年に楽天市場に出店し、BtoCに舵を切る。ただ売り場に商品を置いてもらうだけでは決して伝わらない「商品の価値」を自分たちの言葉で伝える事が出来るECの素晴らしさを学び、本当の意味でのD2Cとして直売店「翁家」を2007年に立ち上げ、2020年に代表取締役に就任し現在に至る。
■ ミニマヨについて…よくあるご質問
Q：マヨネーズおかきと何が違いますか？
Q：どこで購入できますか？
52026/09/28
購入者
美味しすぎて
他の柿の種は食べられなくなりました。
マカダミアとカシューナッツも最高！！
たまに買っていたのですが、
家族から毎月購入希望と言われましたので（笑）これからは毎月買います。
家族へ｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/09/20
52026/09/28
天てん3
男性
70代以上
満足
９月「炒り豆翁豆」２回目の購入。
今まで他社の炒り豆小袋を購入していましたが量が少なく食べ始めるとあっという間になくなるので加藤製菓さんにしてみました。
食べ応えがあるので乾燥剤を入れて二つに分けて食べています。とても満足です。乾燥昆布が好きなので個人的にはもう少し入っていると嬉しいです。
自分用｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/09/12
ショップからのコメント
2026/09/28
このたびは「炒り豆翁豆」を再びお選びいただき、
詳しいご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。
これまでお召し上がりの炒り豆と比べて、
食べ応えや量の点でご満足いただけたとのこと、
とても嬉しく拝見いたしました。
乾燥剤を入れて二つに分けてお楽しみいただいているとのこと、
とても上手に保存してくださっていてありがたい気持ちです。
420gの大袋ですので、たっぷり楽しんでいただけましたら何よりでございます。
また、昆布がお好きなお客様ならではの
「もう少し入っていると嬉しい」とのお声もありがとうございます。
今後の商品づくりの参考として大切に受け止めさせていただきます。
これからもご満足いただける味わいをお届けできるよう努めてまいりますので、
今後とも加藤製菓をよろしくお願いいたします。
52026/09/28
購入者
小粒で食べやすいサイズなので、パクパク食べてしまいます。
米どころ新潟の製品だけあっておいしいおかきでした。
家族へ｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/09/06
ショップからのコメント
2026/09/28
このたびはミニマヨをお選びいただき、
嬉しいご感想をありがとうございます。
小粒で食べやすく、ついパクパク食べてしまうとのお言葉、
まさに目指していた美味しさの形で、とても励みになります。
また、新潟のお米ならではの味わいも感じていただけて何よりでございます。
これからもおやつやお茶うけに、
新潟米100％のおかきの美味しさをお楽しみいただけましたら幸いです。
今後とも加藤製菓をよろしくお願いいたします。
更新日：09/28（09/21〜09/27集計）
