毎日の食事を気遣う方や、塩分量をコントロールしたいと考えている方に向けて開発されたのが、カネソ22の共同開発による天然だしパックです。この製品は、岡山県笠岡市にある同社と、隣接する広島県福山市の「脳神経センター大田記念病院」が手を取り合い、病院の管理栄養士が日々の献立づくりの知恵を活かして配合を熟考し、生まれました。

味のベースとなるのは、産地にもこだわって選び抜かれた5つの国産素材です。鹿児島県産のかつお節、瀬戸内産のいわし煮干し、熊本県産のさば節、北海道産の昆布、そして九州産の椎茸を100%使用しています。 このだしパックには、食塩や化学調味料がいっさい添加されていません。その代わりに、かつお節と昆布の配合比率を巧みに高めることで、素材本来の旨味成分を豊富に含ませることに成功しました。 丁寧にだしをとることで豊かな旨味がしっかり効くため、調理の際に使う塩や醤油の量を自然と控えることができます。味噌汁や煮物など、毎日の家庭料理でよく作られるどんなメニューにも調和し、食卓の味わいを豊かに引き立ててくれます。