アレンジレシピ ⑨

アレンジレシピ〜百味〜シーフードカレー・パプリカと大豆のポタージュ朝晩がぐっと冷え込み、体調を崩しやすい季節です。パプリカのやさしい甘みとスパイスの香りが、冷えた身体をじんわり温めてくれます。栄養もたっぷりで、季節の変わり目にうれしい一品です。【材料】2人前・パプリカすうぷ　1袋・シーフードミックス　110g ・タマネギ　1/4個・カレー粉　大1 ・クミン　適量・にんにく　1/2個、もしくは、にんにくチューブ1cmほど・オリーブオイル　大1 ・ご飯　一膳

【作り方】

①シーフードミックスを自然解凍する

②タマネギを薄くスライス

③にんにくをみじん切りにする

④フライパンにオリーブオイル、③を入れ、軽く炒める

⑤④に②を入れ、透き通るまで炒める

⑥①を入れ、炒める

⑦⑥にパプリカすうぷを加え、煮る。

⑧途中でカレー粉、クミンを加え、5分ほど煮たらルーの出来上がり。 ⑨お皿にご飯と共に盛り付ける

シーフードカレー・パプリカと大豆のポタージュ

キャロットポテト with にんじんポタージュ

パンケーキ with かぼちゃのポタージュ