楽天市場 | おはようshop 楽天市場店 - おはようshopレシピ　まぐろとアボカドの漬け丼

こんにちは！おはようshopです。今回は、まぐろ漬け丼アボカドのせをご紹介したいと思います。色々な食べ方があるまぐろですが、今回はお気に入りの醤油を使って味わい深くしてみました。

材料（2人分）

・まぐろ（200g）・アボカド（1/2個）・大葉（1枚）・とらすと醤油（大さじ1）・酒（小さじ1）・みりん（小さじ1）・てんさい※もしくは蜂蜜　（小さじ1）

①まぐろを適当な厚みに切る ②とらすと醤油大さじ1、酒小さじ1、みりん小さじ1、てんさい（もしくは蜂蜜）小さじ1を混ぜ、まぐろに浸けます（10分） ③大葉は細切り、アボカドはサイコロ大に切ります ④ごはんを器に盛り、2のまぐろを並べ、その上にアボカド、大葉を盛り付けます ⑤つけ汁を適量垂らします

・大葉は、大きめに切ると香りが強く感じられ、細く切ると感じられる香りがあっさりとなります。お好みでお切りください。・つけ汁は、垂らしすぎるのを防ぐために、スプーンにとって少しずつたらしていきましょう

1,150

円

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更新日：10/06（09/29〜10/05集計）

6,700

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