楽天市場 | 會津ほまれ【蔵元直営】楽天市場店 - さつまいもでデザート気分♪９月のペアリング

心地良い秋の風が少しずつ感じられる9月。そんな季節に恋しくなるのが、ほくほくとした甘さが魅力の「さつまいも」です。今回は、旬のさつまいもを使った秋スイーツと、甘いお酒を合わせた大人のデザートペアリングをご紹介します！

｜おすすめのスイーツ

｜さつまいもスイーツに合うお酒

この時期のさつまいもは、水分たっぷり甘さ控えめ。すっきりとした上品な甘みのさつまいもに、お砂糖やコクのあるバターを合わせることで、秋にぴったりな贅沢スイーツに仕上がります。そんなさつまいもスイーツに合わせたいのが、ふんわりやさしい味わいの日本酒リキュール。さつまいもの素朴な風味と日本酒リキュールのやわらかなお米の甘みが重なり、秋のおやつ時間をゆっくり楽しめるペアリングになります。

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｜おすすめの飲み方＆アレンジ3選

まずはお酒そのものの風味を堪能する「ロック」がおすすめ！冷えたグラスに氷を入れて、お酒を注ぐだけ。氷が溶けるにつれて温度や味わいがゆっくりと変化し、一杯で何段階もの美味しさを楽しめます。 ●さらに広がる美味しさ！おうちで手軽に試せる、おすすめのアレンジ方法を3つご紹介します。

気分やシーンに合わせて、いろいろな味わいを楽しめるのも日本酒リキュールの魅力です！

｜【ショコラ】大人のスイートポテト

いつものスイートポテトを、少し大人の味わいに。マッシュしたさつまいもにショコラリキュールを練り込むことで、お芋のやさしい甘さにチョコレートのほろ苦さが重なり、濃厚でリッチな焼き菓子に仕上がります。秋の午後、日本酒リキュールならではの香りを楽しみながら、ゆっくり味わうカフェタイムにもおすすめです。

こっくり甘い秋の味覚に、心ほどける味わいの日本酒リキュール。秋ならではのデザート時間を、少し特別に楽しんでみてはいかがでしょうか。