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美味しさ長持ち！りんごの保存方法

公開日：2025/03/31　更新日：2026/09/11

美味しさ長持ち！りんごの保存方法

りんごをできるだけ新鮮な状態で長持ちさせるには、適切な保存方法が重要です。以下の手順を実践することで、りんごの水分蒸発を防ぎ、美味しさをキープできます。。

1. 個別に包む

りんごを1個ずつ新聞紙やキッチンペーパーなどで包みます。

2. ポリ袋に入れる

包んだりんごをポリ袋や保存用のビニール袋に入れ、袋の口をしっかり閉じます。

3. 冷蔵庫の野菜室で保管

りんごを冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。 この方法を実践することで、りんごの水分が蒸発するのを防ぎ、新鮮な状態を長く維持することができます。

追熟を早める！？りんごのガスとは

りんごからは「エチレンガス」が放出されます。このガスには、ほかの果物の追熟を促進する働きがあります。 例えば、カチカチのラ・フランスを早く食べごろにしたい場合は、りんごと一緒に袋に入れて保存すると、熟成が進みやすくなります。 ぜひ、りんごの特性を活かしながら、果物の美味しさをコントロールしましょう！