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大分県の飲食店でノロ集団感染

公開日：2026/02/03　更新日：2026/07/10

大分県日田で食中毒発生

2026/02/02 2026年1月25日夜、大分県日田市隈の飲食店「虎ノ助」で食事をした4グループ15人のうち、13人（29歳〜61歳）が嘔吐・下痢などの症状を訴えた。 検査の結果、患者及び従業員3人からノロウイルスが検出され、県は食中毒と断定した。 これを受け、大分県は同店に対し2月2日までの2日間の営業停止命令を出した。なお、重症者は確認されておらず、同店は1月30日から自主休業に入っている。 県は現在、ノロウイルス食中毒注意報を発令中で、食品の加熱や手洗いの徹底を呼びかけている。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。