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名古屋市中区、34人が体調不良訴え、営業禁止処分へ

公開日：2025/10/05　更新日：2026/07/10

名古屋・金山の飲食店で食中毒

2025/10/02 名古屋市は中区金山の飲食店「天串 金山店」において、食中毒が発生したとして営業禁止処分を行ったと発表した。 市によると、9月25日と26日に同店を利用した187人のうち、調査対象となった87人から6グループ・34人が下痢、嘔吐、発熱などの症状を訴えた。 保健所の検査で、患者および店舗従業員からノロウイルスが検出され、同店で提供されたメニューが原因と断定された。 市は10月2日付で営業停止命令を出し、再発防止策の徹底を指導した。
【ノロウイルスについて】 ・ノロウイルスは非常に強い感染力を持っている ・ノロウイルスは口から侵入することで感染するが、 ・その感染経路は多岐に渡っている ・ノロウイルスの潜伏期間は1～2日、症状が出る期間も2日ほどと短いが、排菌期間は発症してから数週間後までと非常に長い 【これらの病原体から身を守るためにできること】 • 手洗いの徹底: 食事の前やトイレの後など、こまめな手洗いを心掛けましょう。石鹸を使って流水で20秒以上しっかり洗いましょう。 • 環境の消毒: ドアノブや手すりなど、患者が触れた場所は、次亜塩素酸ナトリウム200ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 食品の加熱: 食品は中心部まで十分に加熱調理しましょう。特に生食は避けましょう。 • 嘔吐物や便の処理: 次亜塩素酸ナトリウム1000ppmで消毒しましょう。（アルコール消毒ではダメ！） • 集団生活における対策: 施設などでは、こまめな換気や消毒を行いましょう。人が多い場所ではマスクを着用しましょう。