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ガッツリ系ラーメン(二郎系など)に合う麺

公開日:2026/03/19 更新日:2026/03/21
二郎系ラーメンに代表されるガッツリ系ラーメンは、脂分・塩分ともにガッツリの濃厚な豚骨醤油スープ、さらに山盛りの野菜と背脂、そしてニンニクがトッピングされる強烈な個性を持ったラーメンです。 それだけ強いスープとのバランスがとれるよう、麺も小麦の香りが強く味わえる、極太のストレート麺がおすすめです。 当店では、二郎系ラーメンといえばと語られるオーション小麦粉100%の非常に人気の超極太麺をご用意しています。 オーション100%の麺以外にも、濃厚つけ麺にも合うような極太麺をおすすめします。 全粒粉入りの極太麺なども特徴がありおすすめです。