秋に増える「食欲の秋」の悩みとは？

涼しくなって過ごしやすくなる一方で、なぜか食べる量が増えてしまう。 「食欲の秋」という言葉のとおり、秋になると食事やおやつがついつい進んでしまう、という30〜50代の女性は少なくありません。 夏のあいだは食欲が落ちていたのに、秋口になった途端にごはんがおいしく感じられる、という声もよく聞かれます。 旬の食材が豊富にそろう季節でもあるため、楽しみが増えるぶん、体重の変化が気になる時期でもあります。 新米やさつまいも、栗、きのこなど、秋は主食もおかずも魅力的な食材がそろいます。 その分、気づかないうちに一日の食事量が増えてしまい、夏のあいだ保っていた体型が崩れやすくなるのもこの季節の特徴です。 まずは「食欲の秋」に食べ過ぎてしまう背景を知り、そのうえで無理のない工夫を取り入れていくことが、太らないための第一歩になります。

食欲の秋に食べ過ぎてしまう原因

秋に食欲が増える理由は、ひとつだけではなく、いくつかの要因が重なっていると考えられています。 よく挙げられるのが日照時間の変化です。 秋になると日が短くなり、気分の安定に関わる脳内物質セロトニンの分泌が減りやすくなるといわれています。 セロトニンは食欲や気分に影響するとされ、分泌が減ると食べることで満たそうとしやすくなる、という説があります。 また、気温が下がると体温を保つためのエネルギー消費が増えるという見方もあり、体が自然と食べ物を求めやすくなると考えられています。 さらに、夏バテで落ちていた食欲が回復し、以前より食べられるようになったことを「食欲が増した」と感じるケースもあります。 いずれもはっきり断定できるものではありませんが、こうした季節の変化が重なることで、食べ過ぎにつながりやすいといえそうです。 原因を「意志が弱いから」と考えすぎず、季節的な変化として受け止めることが、対策を続けるうえでも大切です。

食欲の秋でも太らないための食事のコツ

食欲の秋でも太らないためには、食べる量をただ我慢するよりも、食べ方や順番をととのえるほうが続けやすい工夫です。 ここでは、毎日の食事に取り入れやすい4つのコツを紹介します。 どれも特別な道具や準備は必要なく、今日の食事からすぐに始められるものばかりです。

ゆっくりよく噛んで食べる

早食いの習慣がある方は、まず食べるスピードを見直すことがおすすめです。 厚生労働省の情報サイト（e-ヘルスネット）では、早食いの習慣がある人はBMIが高い傾向にあることが疫学調査で示されており、お腹いっぱいまで食べる習慣も合わさると、その傾向がより強まると紹介されています。 ゆっくりよく噛んで食べることは「咀嚼法」として肥満症の診療ガイドラインにも位置づけられており、満足感を得ながら食べ過ぎを抑える助けになると考えられています。 ひと口ごとに箸を置く、会話を楽しみながら食べるといった小さな工夫でも、自然と噛む回数を増やしやすくなります。

食物繊維の多い食材から食べる

秋が旬のきのこ類やさつまいも、根菜などには、食物繊維が多く含まれています。 厚生労働省の情報でも、食物繊維には食後血糖値の急な上昇をおだやかにしたり、血液中のコレステロール濃度を下げたりする生理機能があり、2型糖尿病などの発症リスク低下との関連が報告されているとされています。 野菜やきのこなど、食物繊維の多いものから先に食べることで、自然と食事全体の満足感が高まりやすくなります。 秋の食卓は旬の食材を味わいながら食物繊維をとりやすい季節でもあるので、献立に一品加えることを意識してみてください。 汁物や煮物にきのこや根菜をたっぷり入れると、無理なくかさを増やせて満足感も得やすくなります。

3食を規則正しくとる

忙しいと朝食を抜いてしまいがちですが、欠食は次の食事での食べ過ぎにつながりやすくなります。 厚生労働省の情報でも、1日3食を規則正しく、ゆっくり食べることは血糖コントロールの面で大切だとされています。 食事の間隔が空きすぎると空腹感が強くなり、つい早食いや量の増加を招きやすくなるため、できるだけ決まった時間に食べるリズムを意識しましょう。 どうしても間隔が空くときは、素焼きのナッツや無糖のヨーグルトなど、軽い補食をはさむのもひとつの手です。

温かい飲み物で満足感を高める

食事の前や合間に温かい飲み物を取り入れると、ひと息つく時間ができて、食べるペースがゆるやかになります。 秋は温かいお茶やコーヒーがおいしい季節でもあるので、間食したくなったときの置きかえとしても活用しやすい工夫です。 甘い飲み物を無糖の温かい飲み物に替えるだけでも、一日の食習慣をととのえるきっかけになります。

食欲の秋の飲み物にシーコーヒを取り入れる

毎日の飲み物を見直すなら、C COFFEEシリーズを秋の習慣に加えてみるのもひとつの方法です。 チャコール（活性炭）やコーヒー本来の風味を楽しめるC COFFEEは、朝の一杯やおやつ代わりのホットドリンクとして無理なく続けやすいのが魅力です。 寒くなってくる時期は、ホットでゆっくり味わうことでひと息つく時間にもなり、食べ過ぎがちな場面での気分転換にも役立ちます。 忙しい朝でも、お湯を注いで混ぜるだけで用意できる手軽さも、続けやすさにつながります。 Cシリーズには紅茶やココア、烏龍茶など、味わいの異なるラインナップもそろっているので、その日の気分や食事に合わせて選ぶ楽しみもあります。 いつものコーヒーや甘い飲み物を一杯置きかえるだけなら、忙しい毎日でも始めやすいはずです。 食欲の秋でも太らない食習慣づくりの相棒として、自分に合った一杯を見つけてみてください。