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こんぶ屋のレシピ【お手軽お手製さば寿司】

公開日:2026/03/09 更新日:2026/10/16

売れ筋ランキング!

更新日:10/16(10/09〜10/15集計)
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2026/10/12
islandlbreeze
男性
60代
リビしてます。今回は、半額で変えました。とても美味しいです。
注文日:2026/10/05
ショップからのコメント
2026/10/15
このたびはご購入いただき、また嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。 今回はお得な機会にご購入いただき、やわらか昆布 山椒のお味もお気に召していただけて何よりでございます。 これからもどうぞよろしくお願いいたします
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2026/10/11
アップルパイ8237
女性
60代
毎日食べてます
添加物がほとんどない昆布は珍しいくって味もいいです! 毎日食べてます!
注文日:2026/10/07
ショップからのコメント
2026/10/15
この度は昔ながらの塩昆布をご購入いただき、うれしいレビューもありがとうございます。 これからもご飯のお供やおにぎりなど、さまざまにお楽しみいただけましたら幸いです。 またのご利用をお待ちしております。
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2026/10/09
piconyaa33
女性
60代
2回目購入です。
前回購入してとても美味しかったし、家族にも好評だったのでまた買いました。砂糖や甘味料が加えられていないのが我が家の好みに合致しています。この塩昆布はいわゆる食品添加物(人工的な調味料や保存料等)が入っていないのはもちろんのこと、天然由来の甘味料も使っていない、しょうゆだけの味付けだそうです。お茶漬けやおにぎり、お弁当にぴったりな濃いお味です。うちでは夏場は冷たい緑茶でお茶漬けにすることがあるのですが、この塩昆布がこれに出会いもんです。暑くてくたびれて食欲がない時でもバッチリおいしくご飯が食べられます。
注文日:2026/10/01
ショップからのコメント
2026/10/15
このたびは再びご購入いただき、また丁寧で嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。 砂糖や甘味料を使わず、昆布とお醤油だけの味わいをお気に召していただけたことは、何より励みになります。 これからも毎日のお食事に手軽にお役立ていただけましたら幸いです。 またのご利用を心よりお待ちしております。

こんぶ屋のレシピ【お手軽お手製さば寿司】

少し高級なイメージのある「さば寿司」。 お店で買うと3,000円以上することもありますが、真空パックのしめ鯖を使えば、意外と簡単におうちで作れます。 スーパーで売っている真空パックのしめ鯖なら1枚1,000円以下。 そこに白板昆布を合わせると、お店のような本格さば寿司になります。 ■材料 しめさば(真空パック) 1枚 米 すし酢 白板昆布 大葉 ごま しょうが甘酢漬け 刻みのり ■下準備 白板昆布は、甘酢で2~3分ほど軽く煮てから冷ましておきます。 ご飯は、 ・昆布水で炊く または ・お米1合あたり5cm角のだし昆布を入れて炊く こうすることで、酢飯にやさしい昆布の旨味が加わります。 ■作り方 炊き上がったご飯にすし酢を混ぜて酢飯を作ります。 そこに刻んだ大葉、刻んだしょうがの甘酢漬け、ごまを混ぜ込みます。 巻きすの上にラップを敷き、白板昆布を広げて敷きます。 その上にしめさばを裏返して置き、刻みのりをまんべんなくのせます。 軽く握ったシャリをのせ、ラップで包みながら巻きすでしっかり巻きます。 巻いてすぐでも食べられますが、 巻きすの両端を輪ゴムで少しきつめにとめ、2時間ほど常温に置くと切りやすくなります。 白板昆布を使わなくても鯖寿司は作れますが、 せっかくおうちで作るなら、白板昆布を使って一段上の鯖寿司に。 昆布の旨味がしめ鯖に移り、ぐっと贅沢な味わいになります。