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こんぶ屋のレシピ【春の鯛めし お手軽版】
売れ筋ランキング！
更新日：10/20（10/13〜10/19集計）
52026/10/19
購入者
受け取り食べました。私には少し甘めの感じです。もう少し甘くないのが好みなのでリピートしないと思いますが甘めのがお好きな方は柔らかくて美味しいと思います。
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/10/15
ショップからのコメント
2026/10/20
このたびはご購入いただき、また率直なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
砂糖不使用の塩昆布などのご用意もございますので、またお試しいただけたらと思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
52026/10/18
購入者
山椒が好きで、こちらの昆布をお試しに購入しましたが、柔らかくて昆布も山椒もとても美味しいです。
ご飯が進みます。
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/10/15
ショップからのコメント
2026/10/19
このたびはご購入いただき、また嬉しいご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
山椒がお好きとのことで、やわらか昆布 山椒のお味をお気に召していただけてうれしいです。
またのご利用を心よりお待ちしております。
42026/10/18
購入者
リピートしています
この昆布に出会ってからは、市販の塩昆布まったく買わなくなりました。
私好みの硬さと、味で、そのままでも、あえても、お茶漬けでも。
安くなればさらに嬉しいので、星4にしました
注文日：2026/10/08
ショップからのコメント
2026/10/19
この度は昔ながらの塩昆布をご購入いただき、うれしいレビューもありがとうございます
価格についての率直なお声もありがとうございます。
これからもご満足いただける品をお届けできるよう努めてまいります。
またのご利用をお待ちしております。
こんぶ屋のレシピ【お手軽お手製さば寿司】
春になると食べたくなる「鯛めし」。
切り身を使えば、おうちでも意外と簡単に作れます。
【材料：４人分】
米 2合
鯛の切り身 4切れ
だし昆布 1枚（5～10cm程度）
塩 少々
醤油 少々
※だし昆布の代わりに昆布水を使用するとご飯に均等に昆布の旨味がいきわたります。
■仕上げ用（お好みで）
錦糸卵
刻み大葉
刻みみょうが
刻み三つ葉
胡麻
刻みのり
1 米は洗って浸水しておきます。
2 鯛の切り身は焼く前に塩を振って10分ほど置きます。
出てきた水分をさっと洗い流し、もう一度軽く塩を振ってから、皮に焼き色がつくまでグリルで焼きます。
このひと手間で鯛の臭みが抜け、昆布の旨味がより引き立ちます。
3 炊飯器に米、だし昆布、焼いた鯛の身を入れて塩を入れ普通に炊飯します。
炊き上がったら昆布を取り出し、鯛の身をほぐしながらご飯に混ぜます。
４ 仕上げに、錦糸卵、刻み大葉、刻みみょうが、胡麻、刻みのりなどをお好みでトッピングして、お茶碗に盛り付ければ完成。
昆布のやさしい旨味と鯛の香ばしさが合わさった、春のごちそうご飯です。
