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三幸定番商品

公開日:2025/05/30 更新日:2025/05/31

当店人気NO.1 サーモン塩辛

当店の看板商品「サーモン塩辛」 主にアトランティックサーモンのハラスを使用し、厳選された糀で漬けこみました。仕上げに国産いくらを混ぜ合わせ、高級感溢れる仕上がりに。ご飯のお供・お酒のおつまみに最適です。

生かんずり入サーモン塩辛

サーモン塩辛の姉妹品で、新潟の伝統調味料の生かんずりを加えたサーモン塩辛。ピリ辛で柑橘系の風味が食欲をそそります。 またいくらが入っていないので魚卵が苦手な方でもお召し上がりいただけます。 ※かんずりとは新潟県妙高市産の唐辛子と糀、柚子、食塩を混ぜ合わせ、三年以上の熟成・発酵期間を経て造られた香辛調味料。

甘えび塩辛

国産甘えびの濃厚な旨味・甘味が塩糀と相性抜群。とろけるような舌触り且つ、ぷりぷりの甘えびをご賞味ください。日本酒はもちろん、白ワインとの相性抜群。自分へのご褒美にいかがでしょうか。

酒蒸し煮仕立 あんきも

新潟の銘酒「雪中梅」を贅沢に使用した調味液をともに蒸し煮にいたしました。こく深く濃厚な味わいにお酒が進みます。生臭みや癖が少なく、食べやすく仕上げました。

いか明太造り

エンペラー部分を主に使い、ピリ辛の明太味に仕上げました。コリコリとした食感と、程よい辛味、柚子の爽やかな香りが食欲を湧き立てます。

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更新日:10/30(10/23〜10/29集計)

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