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🦑お手軽レシピ紹介〜イカ明太ビビンバ〜

公開日：2026/05/13　更新日：2026/06/04
おかわり必須！ ささっと簡単なアレンジレシピをご紹介♪

レシピ動画

材料（2人分）

・あおりいかむき身　100g ・明太子　　　　　　1本 ・カニカマ　　　　　適量 ・ねぎ　　　　　　　お好み ・ごま油　　　　　　大さじ1/2 ・卵黄　　　　　　　1個 【A】 ・醤油　　　　　　　大さじ1/2 ・料理酒　　　　　　大さじ1/2 【B】 ・ケチャップ　　　　大さじ1 ・ナンプラー　　　　小さじ1/3

作り方

①ボウルに【A】の調味料を入れ、1/5cm幅に切り分けたイカを加えて10分漬け込む ②明太子は一口代に切り分け、カニカマはほぐす ③フライパンにごま油を入れ、ご飯を木べらで押し付けるようにして広げる ④フライパンに①のイカを入れ炒めたら、明太子、カニカマ、【B】を加える。少し火を強めて10秒ほど加熱し、火を止める。 ⑤木べらで全体をざっくりと混ぜ合わせ、ネギと卵黄をトッピングしたら完成！

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