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🦑お手軽レシピ紹介〜イカゲソと豆腐のマヨネーズ炒め〜

公開日：2026/05/12　更新日：2026/06/04
ビールとの相性抜群！🍺 ささっと簡単なアレンジレシピをご紹介♪

レシピ動画

材料（2人分）

★具材 ・あおりいかゲソ　100g ・長ネギ　　　　　1/2本 ・厚揚げ　　　　　2枚 ★調味料 ・油　　　　　　　小さじ1/2 ・マヨネーズ　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　小さじ1/4 ・醤油　　　　　　大さじ1.5 ・料理酒　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　大さじ1 ・一味唐辛子　　　適量

作り方

①イカゲソを2本ずつくらいに切り分ける ②長ネギは斜めに薄く切る ③厚揚げを三等分してから1cm幅くらいに切る ④油を引いたフライパンで、焼き目がつくまで厚揚げを炒める ⑤長ネギ・イカゲソを投入し、再度、火が通るまで炒める ⑥火が通ったら、マヨネーズ、塩、醤油、料理酒、みりんを入れ、水分が通るまで炒める ⑦お好みで一味唐辛子をかけて完成！

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