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自然とともに育つ奇跡の美味しさ
イベリコ豚と奇跡の森「デエサ」
イベリコ屋は毎年スペインを訪れています。
イベリコ豚のふるさとであるデエサの森へ。
ユネスコ世界遺産にも登録されている広大な森の中で、どんぐりを食べながらのびのび育つイベリコ豚。
その姿を見るたびに、この土地の素晴らしさと
イベリコ豚の価値を改めて感じます。
今回はじめて参加するイベリコ屋のスタッフもこの日を楽しみしていました。
自然とともに育つ奇跡の美味しさ
スペイン南西部に広がるデエサ。
それは、イベリコ豚を育てるために何百年も守られてきた森です。
広大な森を駆け回り、この森に実るどんぐりを食べて育つことでイベリコ豚の脂は、香り高く、オレイン酸が豊富です。
また、通常の豚と違い、ゆっくり、大きく時間をかけて、とても大切に育てられます。
この自然環境こそが、イベリコ豚の美味しさの源です。
デエサの未来を守る植樹活動
しかし、近年この森では「セカ」という病気により木が枯れてしまう問題が起きています。
そこで私たちは、森の未来を守るために毎年スペインを訪れ、エンシナやコルクガシの苗木を植えています。
小さな活動ですが、未来のイベリコ豚を育てる森を守る大切な取り組みだと信じて、毎年この地で植樹活動を行っています。
スペインの仲間たちへ感謝
この活動に関わってくださるスペインの生産者の皆さん、現地で支えてくださる方々に心から感謝してます。
この広大な森と、そこに関わる人々がいるからこそ、本物のイベリコ豚が育ち、その恵みをこうして海を越えて日本の食卓へお届けすることができています。
森の恵みが生み出す、本物の味
デエサの森・どんぐり・澄んだ空気
そして、生産者の情熱
すべてが重なってイベリコ豚は育つのだと思います。
そんなイベリコ豚は、味わいは濃厚で、香り高く、脂が甘いのが特徴。
この地を訪れると、この広大な森の恵みを受けて育つイベリコ豚の素晴らしさを私たちは改めて実感します。
ぜひ一度、その特別な美味しさを皆様にお楽しみ頂けると嬉しく思います。
イベリコ屋の商品は、誕生日や結婚祝い、内祝い、御歳暮、御中元など、大切な方へのギフトとしても多くの方にお選びいただいております。
大切な方への贈り物に、ぜひご覧ください。
【おまけ】イベリコ豚のかわいい仔豚たち
好奇心旺盛で人懐っこい、イベリコ豚の仔豚たち。
自然豊かなデエサの森で元気に育つ様子を、ぜひご覧ください。
52026/10/02
購入者
満足
迷ってたけど購入してヨカッタ、とても美味しかったです。?
注文日：2026/09/10
52026/09/30
購入者
コロッケが大好きで色々食べていますが、こちらのコロッケは冷凍庫に常備しておきたい品です。
おかずが足りない時にとても助かります。
家族へ｜実用品・普段使い｜リピート
注文日：2026/09/21
ショップからのコメント
2026/10/01
冷凍庫に常備しておきたいとのことで、とても嬉しく思います！コロッケはおかずが足りない時の強い味方ですよね。お忙しい日々の中で、簡単に美味しい一品を楽しんでいただけるのは、私たちも願っていることです。
私たちのコロッケは、イベリコ豚の甘みと旨味がしっかりと感じられるよう、こだわりの生パン粉を使用しています。サクサクの食感とホクホクの中身が、揚げたての美味しさを引き立ててくれますので、ぜひこれからもご利用いただければ嬉しいです。
また何かご意見やご感想がありましたら、いつでもお知らせください。これからもお楽しみいただける商品をお届けできるよう努めてまいります！
52026/09/30
購入者
冷凍つくねにはあまり期待はしていなかったのですが、ジューシーさもあり、とても柔らかい美味しい物でした。
注文日：2026/09/21
ショップからのコメント
2026/10/01
冷凍つくねに対する期待を超える美味しさを感じていただけたとのことで、嬉しく思います！ジューシーで柔らかい食感は、イベリコ豚の特性を活かした結果です。豚軟骨も使用しているため、より一層の旨味を引き出しています。
鍋やBBQ、照り焼きなど、さまざまなシーンで楽しんでいただけると思いますので、ぜひ色々な料理に活用してみてくださいね。これからもご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいりますので、またお選びいただける機会がございましたら嬉しく思います。
