楽天市場 | ひかり味噌　楽天市場店 - 甘すぎず続けやすい、砂糖不使用の甘酒『晴れのち糀』の魅力

「甘酒を毎日の生活に取り入れたいけれど、甘すぎて味に飽きてしまう……」そんなお悩みをお持ちの方におすすめしたいのが、甘酒なのに甘すぎない、新感覚の糀甘酒『晴れのち糀』です。発酵食品を長年手がけてきたひかり味噌が、毎日続けやすい味わいを追求して作りました。

■甘すぎない理由｜『晴れのち糀』のヒミツ

【甘酸っぱさの正体は、米麹由来のクエン酸】爽やかな酸味を実現するために、通常の甘酒づくりとは異なる“白麹”を使用することで、発酵による甘さだけでなく「クエン酸」も作り出しています。『晴れのち糀』の特長でもある甘酸っぱさは、このクエン酸によるもの。白麹のパワーで、ヨーグルトのようなキュンと甘酸っぱい爽やかな味わいの甘酒に仕上がっています。

【『晴れのち糀』の基本の飲み方】基本の割合は、『晴れのち糀』１：「水」１。糀甘酒の甘みと、クエン酸の酸味をしっかりと感じることができる割合です。 2倍濃縮タイプなので、その日の気分やシーンに合わせて濃さを調整可能。砂糖不使用・アルコール0％のため、朝食時やリフレッシュタイムにもおすすめです。

『晴れのち糀』の名前の由来は、あなたのココロとカラダを晴らす、そんな甘酒になるようにという願いが込められています。

■毎日続けやすい｜『晴れのち糀』レシピ

お好みの割り方で、味わいが無限大に広がる『晴れのち糀』。おすすめの飲み方を4つご紹介いたします。

①バナナ豆乳甘酒｜朝食代わりにもおすすめ

『晴れのち糀』のまろやかな糀の風味と、バナナの自然な甘さで砂糖を使わずにおいしく仕上がります。朝ごはんにもおすすめのレシピです。【材料】（1人分）・『晴れのち糀』……100ml ・バナナ……1/2本・無調整豆乳……100ml 【作り方】１）ミキサー（フードプロセッサーでも可）に材料を入れ、なめらかになるまで混ぜる。２）グラスに注ぐ。

②ぽかぽか生姜甘酒｜冷えが気になるときに

生姜のきりっとした味わいと、『晴れのち糀』の甘酸っぱさがマッチして、ココロもカラダもぽかぽかに。【材料】（1人分）・『晴れのち糀』……80ml ・生姜（すりおろし）……5g ・お湯……80ml 【作り方】１）皮をむいた生姜をすりおろす。２）１）をグラスに入れ、お湯と『晴れのち糀』を注ぎ、よく混ぜる。お好みの温度になるよう追加加熱してください。

③濃厚お湯割り甘酒｜デザート感覚で満足

ちょっと濃いめに、『晴れのち糀』の濃厚さを楽しむデザート風ドリンク。ギルトフリーなおやつとしてもおすすめです。【材料】（1人分）・『晴れのち糀』……100ml ・お湯……50ml 【作り方】１）『晴れのち糀』をマグカップに入れ、電子レンジで1分間（500w）温める。２）温めた『晴れのち糀』が入ったマグカップにお湯を注ぎ、よくかき混ぜる。

④チョコ風甘酒｜甘さ控えめでご褒美気分

濃厚だけど甘すぎない、フルーティな酸味のあるチョコレートドリンク風の味わいに。【材料】（1人分）・『晴れのち糀』……60ml ・ココアパウダー……小さじ山盛り3 ・牛乳……90ml 【作り方】１）マグカップに温めた牛乳とココアパウダーを入れて、ダマが無くなるまでよくかき混ぜる。２）『晴れのち糀』を入れて、さらに混ぜる。３）アイスの場合は、２）に氷を入れて完成。

▼甘すぎない新感覚の甘酒『晴れのち糀』

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朝起きた後の目覚めの一杯や、仕事や家事で疲れたときの一杯、お風呂あがりの一杯など…… ぜひ自分好みのスタイルで『晴れのち糀』をお楽しみください。

甘すぎず続けやすい、砂糖不使用の甘酒『晴れのち糀』の魅力