楽天市場 | ヒダカラ商店 - ちょっと待って！冷蔵庫に入れすぎてない？桃の甘さを存分に楽しむ冷やし方って？

実は旬の桃って糖度が高くて香りもとっても豊かな果物なんですが、冷やし方によっては「思ったより甘くないかも？」と感じてしまうことがあるって知ってました？せっかく購入した甘い桃をよりおいしく味わうには、食べるタイミングや保存方法が重要です。この記事では、つむぎ果樹園さんに教えてもらった、桃のおいしい冷やし方や保存方法のポイントを紹介します。

暑い時期の桃、冷蔵庫に入れたほうがいい？

暑い日が続くと「桃が傷まないように冷蔵庫に入れなきゃ」と考える方も多いでは？しかし、桃は冷やしすぎると本来の甘みや香りを感じにくくなてしまいます。なので、桃を購入したら冷蔵庫ではなく常温保管がおすすめ！

傷みが気になる桃は冷蔵保存がおすすめ

桃にキズがある場合や、柔らかくなって傷みが心配な場合は冷蔵保存がおすすめです。ただし、冷蔵庫に長く入れすぎると食感や風味が変わることもあるため、早めに食べるようにしましょう。

食べる直前に冷やすのがベスト！

桃のおいしい食べ方のポイントは、食べる直前に冷やすことです。冷蔵庫で冷やしすぎず、ほどよく冷たい状態で食べると、桃の甘さや香りを楽しめます。桃は、冷やしすぎてしまうと甘みを感じにくくなる果物です。おいしい冷やし方としては、食べる2〜3時間前に冷蔵庫へ入れる方法がおすすめです。桃の魅力を引き出すためにも、温度管理を意識したいですね。

桃通販で届いた桃は温度管理に注意！

桃通販などで購入した桃が冷蔵便で届いた場合は、そのまま冷蔵庫で保存がおすすめ。その後、一度常温に戻してから、食べる前に再び冷やすと桃本来のおいしさを楽しみやすくなります。ヒダカラ商店では、他にもつむぎ果樹園さんから教えてもらった【桃の食べごろの見きわめ方】も紹介しています。おいしいタイミングをチェックして、旬の桃をぜひ味わってみてください。